薑的好處不在於提供營養素，而在於它具有多樣的保健功效。由於薑的功用是提供風味，是常用的香辛調味料，是廚房裡不可或缺的大師，扮演「食物香水」的角色，料理時加點薑末，食物就能搖身一變，令人垂涎，煮海鮮、魚..
好吃薑母鴨 薑茶 薑母茶 醃嫩薑 生薑
薑的功效有許多，冬天進補的麻油雞、薑母鴨還有三杯雞料理也都需要薑，但是老薑.嫩薑要怎麼區分呢∼？老薑、嫩薑的功效又有何不同？..
薑 薑的功效 薑茶 生薑 老薑的功效
