入冬養生之道 烏骨雞食譜
2015-12-29
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烏骨雞,養生食譜,說到養生,冬令是進補好時機!想到進補料理就想到烏骨雞，分享烏骨雞湯的養生食譜!!烏骨雞的作法其實很簡單,只要依循著以下步驟,烏骨雞養生食譜料理,也可以做的很美味喔!!
烏骨雞準備食材
烏骨雞1/2隻、薑片少許、人蔘少許、枸杞少許、當歸1片、鹽少許
烏骨雞做法
1. 烏骨雞洗淨血塊
2. 加入水、薑片，煮滾後10分鐘關火
3.以冷水洗淨浮沫、碎骨
4. 另起一鍋水，加入人蔘、枸杞燉煮一小時 起鍋前30分鐘加當歸
5. 撈去多餘的油
6. 加入適量的鹽，完成
2. 加入水、薑片，煮滾後10分鐘關火
3.以冷水洗淨浮沫、碎骨
4. 另起一鍋水，加入人蔘、枸杞燉煮一小時 起鍋前30分鐘加當歸
5. 撈去多餘的油
6. 加入適量的鹽，完成
烏骨雞懶人包
冬天手腳冰冷，實在無法碰水熬煮烏骨雞，看了食譜也提不起勁？
沒關係！免料理，加熱即可上桌的烏骨雞湯讓你也能輕鬆進補！
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