地瓜料理食譜-地瓜烤布丁

地瓜料理食譜之地瓜烤布丁，要教大家超美味的甜點地瓜料理食譜：地瓜烤布丁作法，適合在夏天時品嚐！地瓜烤布丁有濃郁的地瓜香氣，保留滑順綿密的精緻口感，透過標準的地瓜烤布丁作法讓地瓜料理走出屬於自己的風味。地瓜料理多變化，冷熱口感皆宜，品出最獨特的地瓜烤布丁，快一起來看看本篇《地瓜料理食譜-地瓜烤布丁》的地瓜料理食譜吧！

地瓜烤布丁食譜

材料：
1. 地瓜泥 100 克
2. 牛奶 120克
3. 黃糖 40克
4. 蛋 1 個
5. 蛋黃 1個
6. 香草精 1/8茶匙

地瓜烤布丁作法

作法：
1. 牛奶和香草精放入鍋中，小火煮至沸騰。
2. 將蛋和糖放入碗中，攪拌均勻
3. 將地瓜泥倒入拌勻
4. 將牛奶倒入玩中拌勻
5. 將布丁液過濾後倒入模具裡
6. 烤箱預熱，以150度隔水加熱約40~50分鐘即可完成


※ 圖片僅供參考

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