年菜素食料理－素肉壽司卷
2013-12-19
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年菜素食料理，素肉壽司卷好吃又簡單作~~是過年必吃的素食年菜!!美味的素食年菜當然不能少了素肉囉!!使用大豆蛋白素肉碎料，也能吃道如同肉一般的料理，素食年菜也能很好吃喔!!
素食年菜菜單－素肉壽司卷
素食年菜－素肉壽師卷
材料：紫菜、大豆蛋白素肉碎料、香菇、黑木耳、胡蘿蔔、芹菜
調料：鹽、糖、味、素易鮮、蔥、薑、胡椒粉、澱粉
做法：
1、香菇、黑木耳泡發洗淨，入開水焯燙，切成丁
2、碎大豆蛋白浸泡擠幹水分加調味料拌勻，打成泥，與其他菜丁拌成餡料
3、紫菜攤平，鋪上餡料，卷成筒狀，蒸幾分鐘，冷卻後改刀裝盤裝飾。
素肉來源
成份:非基因改造大豆蛋白、脫脂豆粉、玉米澱粉、小麥蛋白。
規格:300克/包 2包入
淨重:300公克。
保存期限:一年。
保存方式:避免陽光直射，常溫下保存。
原產地:台灣。
產品介紹:600系列產品是針對一般餐館或家庭調理的需要所開發，質地近似真肉，適合各式調理烹煮使用，如燉肉、紅燒牛腩、糖醋肉塊。