2014-06-23 10920

中秋節每年都在過,中秋節的由來是甚麼?中秋節的習俗大家都不同,跟中秋節的由來還有關嗎?中秋節的由來是嫦娥還是朱元璋呢?

中秋節月餅的由來


中秋節月餅的由來最常見的莫過於朱元璋起義的事件,除此之外,在唐朝還有一說:唐人在中秋節吃月餅,是把月餅當作祭拜的祭品,後來逐漸變成中秋節送禮用的禮品。

北宋時,月餅先在宮廷中流行,所以稱為「宮餅」。後來流傳到民間叫作「小餅」和「月團」。蘇東坡曾說:「小餅如嚼月,中有酥和飴」,「小餅」也即是月餅。明代中秋吃月餅不但在民間十分普及,月餅的制作也越來越考究。到了清代,月餅製作無疑變成一項食品藝術,詩人袁景瀾曾有詩云:「入廚光奪霜,蒸釜氣流液。揉搓細面塵,點綴胭脂跡。」還有清楊光輔即寫道:「月餅飽裝桃肉餡,雪糕甜砌蔗糖霜」,可見中秋節在華人文化中越來越重要,對於宗教習俗、飲食文化、歷史典故都有重要意義。