立冬進補暖身好物 薑母鴨必吃

商品編號:4490106408

薑母鴨第一品牌、宅配薑母鴨、團購薑母鴨、火鍋湯底推薦,在家就能吃到薑母鴨。元進莊薑母鴨以紅面番鴨、麻油炒老薑搭配中藥熬煮,湯頭濃郁,鴨肉大塊扎實,是宅配薑母鴨、團購薑母鴨、火鍋湯底的最佳首選。元進莊薑母鴨哪裡買最便宜?《一起愛台灣》獨家優惠超划算。

◆使用養殖120天的紅面番鴨公,鴨肉紮實,肉質豐厚。
◆湯底使用北港黑麻油、整塊老薑、紅標米酒、玫瑰鹽,以及十多種中藥材熬煮入味。

※元進莊薑母鴨1.2公斤*5包

原價:$1,900元
會員價:$1,580元

元進莊薑母鴨特色

            1.口味正宗→黑麻油翻炒老薑+土產紅面番鴨公,鴨肉紥實,肉質豐厚
2.食用方便→方便即食,不含抗生素,防腐劑
3.品質保證→透明化生產流程,嚴格品質控管,免除黑心食品疑慮

     ●紅面番鴨為元進莊耗時十年所培育出來的台灣特殊品種,肉感扎實、肉質豐富,是國內冬令進補薑母鴨最受歡迎的食材。紅面番鴨的誕生,更讓創辦人吳進興在92年榮獲十大神農獎傑出農民。


●重量:1200g/包 

●成份:鴨高湯(鴨肉、水)、鴨肉、米洒、黑麻油、薑母、精鹽、冰糖、川芎、枸杞 

●食用方法:解凍後,加熱即可食用,亦可依個人喜好添加其他配料 



◆元進莊薑母鴨試吃心得

冷冷的天氣,吃薑母鴨火鍋最讚了!最近寒流頻頻來襲,動不動就來個10幾度低溫,於是大家決定拿元進莊薑母鴨來辦公室煮薑母鴨火鍋。

首先來看看產品包裝。1.2公斤非常有份量,比一般薑母鴨都還要大包。不添加防腐劑,所以要冷凍保存才行,包裝上面寫是4∼5人份,不過小編覺得這是加上火鍋料的份量,如果不另外加料,直接單吃的話,大概3∼4人左右,剛好夠一個小家庭吃一餐。

包裝背面有很清楚的食用方法與成份標示。從成份表可看出都是很天然的食材,沒有多餘的防腐劑或添加劑。元進莊薑母鴨所用的鴨肉是紅面番鴨,麻油是使用SGS認證黑麻油,薑母是整塊的老薑母,完全是下重本去做的。

解凍後並加熱的元進莊薑母鴨,就是一鍋鴨肉與湯頭,要吃其他配料再自己加。湯頭頗濃郁,可依照包裝建議再加水或米酒稀釋。建議可加半水半酒,保留一些米酒香氣,以免水分太多稀釋掉薑母鴨的香味。

鴨肉是完整的一大塊,一口一塊剛剛好,可以吃到整塊鴨肉扎實的口感,完全不輸外面賣的薑母鴨。

元進莊薑母鴨的老薑給的非常大氣,不是薄薄的薑片,而是一塊塊的老薑!在冷冷的天氣吃到這鍋老薑+黑麻油+10多種中藥熬的湯頭,全身馬上變得暖呼呼。

加上火鍋料、米酒、水去煮,就變成一大鍋薑母鴨火鍋了,鴨肉也很軟爛入味,筷子輕輕一撥就骨肉分離了。一包元進莊薑母鴨,再加上火鍋料,不用費什麼力氣,就變成好吃的薑母鴨火鍋了。

除了煮薑母鴨火鍋,也可以拿元進莊薑母鴨來當湯底,拿來煮粥或煮麵都很合適。

我們只用了一包元進莊薑母鴨,再加上300元買火鍋料,就煮出了這麼一大鍋薑母鴨火鍋,足夠我們6個同事都吃到飽,平均一人花100元,超划算的!味道濃郁!湯頭甘甜!一點也不輸外面賣的薑母鴨。自己在家吃火鍋的最大好處,就是不用冒冷風出去覓食,愛吃什麼都能自己加。