大閘蟹怎麼挑招變成選蟹達人一起愛台灣螃蟹螃蟹料理大閘蟹廣告使用原始通用大閘蟹怎麼挑招變成選蟹達人一起愛台灣一起愛台灣變更主要顏色表頭會員登入加入會員會員登入忘記密碼聯絡客服會員登入一起愛台灣一起愛台灣輸入關鍵字搜尋熱門關鍵字文字廣告熱門關鍵字水果醋表頭熱門商品與活動主要導覽列跟農夫買蜂蜜野菜白米�糙米農特產品台旺地瓜、芝麻豆漿芝麻醬、黑芝麻糕台灣咖啡茶葉地瓜類料理專用熟粉醬油、蔭油食用油品沖調飲品麵食絲瓜粥花生、葡萄乾醃漬類廚房調味麥芽糖、麥芽膏禮盒組合香菇海鮮宅配白蝦、草蝦、龍蝦虱目魚帝王蟹、軟殼蟹、大閘蟹干貝、鮑魚、生蠔鱈魚、鮭魚、土魠魚、鯰魚鯖魚、香魚、鬼頭刀魷魚中卷魚丸、魚鬆、醬、香腸熟食料理團購優惠組柳葉魚在地美食嘉義美食古早味肉粽私房料理團購專區餅乾�海苔脆片滷味糖果�火星糖冰淇淋手工麻糬芝麻糕蛋捲蛋糕手工黑糖柑仔糖蜜餞�梅子黑豆�花生米暢銷零嘴芝麻醬鳳梨酥保健養生天然水果醋水果酵素滴雞精、鴨精燕窩養生膠囊臺旺素食產品弘陽素食產品養生飲品芝麻醬好文分享觀光旅遊在地美食宗教寺廟民俗節慶料理食譜居家生活活動公告健康養生看見台灣台灣人物誌認識農業台灣行腳台灣行腳在地旅遊生活智慧王影音食譜地方大小事民俗節慶商品媒體報導在地美食一起愛台灣首頁好文分享料理食譜大閘蟹怎麼挑招變成選蟹達人顯示文章內容大閘蟹怎麼挑招變成選蟹達人大閘蟹挑選方法一般買螃蟹時要注意以下點：看蟹殼：殼背呈墨綠色的，一般都體厚堅實，呈黃色的，大多較瘦弱。看肚臍：肚臍凸出來的，一般都膏肥脂滿；凹進去的，大多是膘體不足。看蟹足：蟹足上剛毛叢生的，一般都膘足老健，無剛毛的，大多是體軟無膘。看雌雄：“九月團臍十月尖”，農曆九月宜挑雌蟹，十月過後宜選雄蟹。九月份雌蟹的蟹黃豐滿，風味鮮美，營養價值高，十月雄蟹的蟹膏成熟，滋味營養最佳。雌蟹和雄蟹主要看其肚臍，肚臍圓的屬雌，肚臍尖的屬雄。招變成大閘蟹挑選達人大閘蟹美味秘訣要從選蟹開始：算時間：農曆九月宜吃雌蟹，蟹王多；農曆十月宜吃雄蟹，膏滿肥。秤重量：螃蟹無論外型大小，都是重的好，因為重的肥壯，輕的肉少。看顏色：螃蟹殼背黑裡透青帶光，體厚堅實，螯足絨毛叢生，腳毛金黃長挺，肚皮鐵斑色，蟹腳堅硬。碰眼睛：觸碰大閘蟹的眼睛，如果大閘蟹迅速移動、蟹螯有反應，拉一下蟹腳有立刻收回表示大閘蟹新鮮。翻螃蟹：把大閘蟹反面翻倒，如果能迅速爬起的也是好蟹。螃蟹螃蟹料理大閘蟹社群討論推薦商品一起愛台灣一起愛台灣，是一個集合台灣美食，台灣精品，台灣好物的購物網站，在這裡你可以找到雲林美食，高雄美食還有各地的台灣精品，在這網站我們有極品的豬肉料理、鱈魚、鮭魚、一夜干，還有美味的雞肉、鴨肉，地瓜、芝麻相關產品，還有火星糖、麻糬、神秘果等點心。新北市板橋區莒光路號樓客服專線一起愛台灣關於我們購物問與答關於退換貨防詐騙宣導隱私權政策會員權益條款會員分級及優惠活動辦法