年菜推薦四招安心吃年菜健康好過年一起愛台灣時光飛逝，農曆新年倒數，為了準備豐盛的年菜，每年的這個時候婆婆媽媽們都會在廚房忙東忙西，煎煮炒炸樣樣都來，但年夜菜要怎麼煮才能煮的健康，在食安危機的當下，年菜健康概念備受重視，而食品藥物管理署提供四項建議，希望大家年菜都能吃的健康又安心。年菜年菜推薦廣告使用原始通用年菜推薦四招安心吃年菜健康好過年一起愛台灣一起愛台灣變更主要顏色表頭會員登入加入會員會員登入忘記密碼聯絡客服會員登入一起愛台灣一起愛台灣輸入關鍵字搜尋熱門關鍵字文字廣告熱門關鍵字水果醋表頭熱門商品與活動主要導覽列跟農夫買蜂蜜野菜白米�糙米農特產品台旺地瓜、芝麻豆漿芝麻醬、黑芝麻糕台灣咖啡茶葉地瓜類料理專用熟粉醬油、蔭油食用油品沖調飲品麵食絲瓜粥花生、葡萄乾醃漬類廚房調味麥芽糖、麥芽膏禮盒組合香菇海鮮宅配白蝦、草蝦、龍蝦虱目魚帝王蟹、軟殼蟹、大閘蟹干貝、鮑魚、生蠔鱈魚、鮭魚、土魠魚、鯰魚鯖魚、香魚、鬼頭刀魷魚中卷魚丸、魚鬆、醬、香腸熟食料理團購優惠組柳葉魚在地美食嘉義美食古早味肉粽私房料理團購專區餅乾�海苔脆片滷味糖果�火星糖冰淇淋手工麻糬芝麻糕蛋捲蛋糕手工黑糖柑仔糖蜜餞�梅子黑豆�花生米暢銷零嘴芝麻醬鳳梨酥保健養生天然水果醋水果酵素滴雞精、鴨精燕窩養生膠囊臺旺素食產品弘陽素食產品養生飲品芝麻醬好文分享觀光旅遊在地美食宗教寺廟民俗節慶料理食譜居家生活活動公告健康養生看見台灣台灣人物誌認識農業台灣行腳台灣行腳在地旅遊生活智慧王影音食譜地方大小事民俗節慶商品媒體報導在地美食一起愛台灣首頁好文分享民俗節慶年菜推薦四招安心吃年菜健康好過年顯示文章內容年菜推薦四招安心吃年菜健康好過年時光飛逝，農曆新年倒數，為了準備豐盛的年菜，每年的這個時候婆婆媽媽們都會在廚房忙東忙西，煎煮炒炸樣樣都來，但年夜菜要怎麼煮才能煮的健康，在食安危機的當下，年菜健康概念備受重視，而食品藥物管理署提供四項建議，希望大家年菜都能吃的健康又安心。）調味料盡量用天然食材味素最好能用蛤蠣所熬煮的湯來取代，且蛤蠣本身就有鹹味，也能避免料理放入過多的鹽巴對身體造成負擔；另外，許多人滷肉的時候，會放入大量的醬油，目的是為了讓肉能滷成褐色，但其實可以透過焦糖來取代醬油色。而食物的酸味，也可用檸檬來代替，在料理煮好後，再擠上檸檬，則是最天然的作法。）以涼拌、蒸、川燙為主要料理方式相信許多民眾，煮年夜菜的時候，一定會大量地使用炒、炸、煎等方式烹調，但這樣的方式不但會吃入高油高熱量的，油煙味也必定會飄滿廚房，建議多利用蒸與川燙甚至涼拌的方式烹調，不僅簡單且油煙也較少；而食藥署也提供了由專業廚師所設計的健康年菜食譜，製作方法簡單，且色香味俱全，有興趣的民眾可至食藥署官網下載食譜。）選食材包裝標示必看民眾在挑選食材時，務必挑選新鮮貨，且注意食品包裝上的標示是否有清楚，避免買到包裝損壞，或標示不清的食材，以免禍從口入。）控制年夜菜吃入分量過年時刻，民眾時常會不知不覺的吃入過多的熱量，食物一口接一口，毫不克制，但這樣肆無忌憚的吃，不僅會變胖，更可能在除夕年間，引發急性腸胃炎，提醒民眾應該節制吃，才能開心過年節。年菜年菜推薦社群討論推薦商品一起愛台灣一起愛台灣，是一個集合台灣美食，台灣精品，台灣好物的購物網站，在這裡你可以找到雲林美食，高雄美食還有各地的台灣精品，在這網站我們有極品的豬肉料理、鱈魚、鮭魚、一夜干，還有美味的雞肉、鴨肉，地瓜、芝麻相關產品，還有火星糖、麻糬、神秘果等點心。新北市板橋區莒光路號樓客服專線一起愛台灣關於我們購物問與答關於退換貨防詐騙宣導隱私權政策會員權益條款會員分級及優惠活動辦法