素食古代及現代素食風格一起愛台灣素食古代及現代素食風格素食從古代就一直流傳至今古代人的素食料理分成三個派流現代人的素食料理也越來越精緻素食料理共同的地方是素食風格可分全素、以葷托素兩種就讓我們看看素食料理從古至今有那些不同吧素食食譜素食素食料理廣告使用原始通用素食古代及現代素食風格一起愛台灣一起愛台灣變更主要顏色表頭會員登入加入會員會員登入忘記密碼聯絡客服會員登入一起愛台灣一起愛台灣輸入關鍵字搜尋熱門關鍵字文字廣告熱門關鍵字水果醋表頭熱門商品與活動主要導覽列跟農夫買蜂蜜野菜白米�糙米農特產品台旺地瓜、芝麻豆漿芝麻醬、黑芝麻糕台灣咖啡茶葉地瓜類料理專用熟粉醬油、蔭油食用油品沖調飲品麵食絲瓜粥花生、葡萄乾醃漬類廚房調味麥芽糖、麥芽膏禮盒組合香菇海鮮宅配白蝦、草蝦、龍蝦虱目魚帝王蟹、軟殼蟹、大閘蟹干貝、鮑魚、生蠔鱈魚、鮭魚、土魠魚、鯰魚鯖魚、香魚、鬼頭刀魷魚中卷魚丸、魚鬆、醬、香腸熟食料理團購優惠組柳葉魚在地美食嘉義美食古早味肉粽私房料理團購專區餅乾�海苔脆片滷味糖果�火星糖冰淇淋手工麻糬芝麻糕蛋捲蛋糕手工黑糖柑仔糖蜜餞�梅子黑豆�花生米暢銷零嘴芝麻醬鳳梨酥保健養生天然水果醋水果酵素滴雞精、鴨精燕窩養生膠囊臺旺素食產品弘陽素食產品養生飲品芝麻醬好文分享觀光旅遊在地美食宗教寺廟民俗節慶料理食譜居家生活活動公告健康養生看見台灣台灣人物誌認識農業台灣行腳台灣行腳在地旅遊生活智慧王影音食譜地方大小事民俗節慶商品媒體報導在地美食一起愛台灣首頁好文分享在地美食素食古代及現代素食風格顯示文章內容素食古代及現代素食風格素食古代及現代素食風格素食從古代就一直流傳至今古代人的素食料理分成三個派流現代人的素食料理也越來越精緻素食料理共同的地方是素食風格可分全素、以葷托素兩種就讓我們看看素食料理從古至今有那些不同吧素食古代素食風格我國傳統素菜可分寺院素菜、宮廷素菜與民間素菜三個流派●寺院素菜講究全素禁用五葷調味且大多禁用蛋類；●供帝王享用的宮廷素菜追求用料的奇珍、考究的烹調技法、外形的美觀述意；●民間素菜用料廣泛美味而經濟人們普遍接受傳統素食的兩大方向全素派與以葷托素派是我國傳統素菜發展的兩大方向●全素派追求清淨用料上絕對排除肉類、蛋類小五葷、甚至乳類製品●以葷托素派力求好的味道用料廣泛不僅可用蛋類還可用肉湯甚至海參等作調味料或主料很難再冠以素菜之名了素食現代素食風格現代人類的生活講求效率和完美現代科學的素食力求美味力求營養從古至今素食風格可分全素、以葷托素兩種而現代科學的素食以仿真風格我國在清朝時期仿葷素菜已發展到一定的水平如用山腰、腐皮作成的素燒鵝等從用料上可以看出當時的仿葷只是形的模仿在當時可稱得上美味素菜了現代素菜的仿真可謂神形兼備以假亂真它的美味堪與葷食大菜媲美甚至更勝一酬採用純天然植物原料經高科技手段加工提取其營養價值遠非肉食可比忙碌的現代人類於喧囂中停下來享受如此純淨、如此美味體會自然、體會回歸不亦樂乎！素食料理社群討論推薦商品一起愛台灣一起愛台灣，是一個集合台灣美食，台灣精品，台灣好物的購物網站，在這裡你可以找到雲林美食，高雄美食還有各地的台灣精品，在這網站我們有極品的豬肉料理、鱈魚、鮭魚、一夜干，還有美味的雞肉、鴨肉，地瓜、芝麻相關產品，還有火星糖、麻糬、神秘果等點心。新北市板橋區莒光路號樓客服專線一起愛台灣關於我們購物問與答關於退換貨防詐騙宣導隱私權政策會員權益條款會員分級及優惠活動辦法